Köttbullar och potatismos!
Jag är värsta matmamman! I torsdagskväll bestämde jag och min kollega Ida att fixa middag för våra favvoritkollegor på fredagen. Sagt och gjort, det gjorde vi. Jag fick den ambitiösa idén att göra köttbullar med potatismos till elva personer, varav majoriteten stora poliser i sin bästa ålder... Så det blev att gå till den lokala kötthandlaren och kolla om de hade köttfärs... Det hade de, eller de malde något som såg ut som kött medan jag såg på... En liten kvarn som de pressade ner köttslamsor i och som sen hamnade i en plastbunke som de sen slevade ner i en svart plastpåse... hmmmm. Jag gick hem med ett och ett halvt kilo ljummen köttfärs och tänkte att nu kommer jag göra elva personer sjuka men... Jag stod hela eftermiddagen och stekte dessa köttbullar och naturligtvis åt alla som om det inte fanns någon morgondag och ingen blev sjuk... jag stekte dem läääänge, vilket väl var tur. Dock kan jag inte rekommendera köttfärsen här för det kommer med små brosk och benbitar och iallafall jag uppskattar inte det alls i mina köttbullar... Min kollega Kim friade dock spontant till mig när han åt av potatismoset och köttbullarna. HA ha. Lingonsylt fanns inte att få tag i, annars hade det ju varit himmelskt...
Idag har jag stekt trettio pannkakor och anordnat stor söndagsbrunsh - trevligt. Det tog två timmar att steka pannkakorna och fem personer ca tio minuter att äta upp dem... Dock var det suuupergott. Vi har ju inhandlat en superduper bra kaffebryggare så numera vallfärdar kollegor hit för att få sig en ordentlig kopp kaffe, så idag har vi haft bjudningar i två omångar.
Det har regnat mer eller mindre hela helgen, idag haglade det till och med. Och när jag säger regnar så är det konstant regn, rakt ner utan uppehåll... Lätt deprimerande. Men jag har ju införskafffat en stort paraprly, så det är fortfarande möjligt att ta sig utanför dörren.
Matso, vår katt, är nu här för jämnan och han är såååå fin. Han har ingen botten utan kan äta hur mycket som helst.
Det har hittats en skorpion i en av de svenska kollegornas rum, den var en hand stor... Dock är de inte så giftiga här som tur är. Även kackerlackor och spindlar har börjat visa sig så det gäller att införskaffa en lämplig "fast kill" sprej snarast...
Imorrn ska jag göra min första dag som "stand by" quick response team. Vi ska vara beredda att åka ut på fält fort som bara den och det gäller från imorrn bitti till tisdag morgon... får se om det blir någon utryckling imorrnkväll men troligen inte...
Idag har jag stekt trettio pannkakor och anordnat stor söndagsbrunsh - trevligt. Det tog två timmar att steka pannkakorna och fem personer ca tio minuter att äta upp dem... Dock var det suuupergott. Vi har ju inhandlat en superduper bra kaffebryggare så numera vallfärdar kollegor hit för att få sig en ordentlig kopp kaffe, så idag har vi haft bjudningar i två omångar.
Det har regnat mer eller mindre hela helgen, idag haglade det till och med. Och när jag säger regnar så är det konstant regn, rakt ner utan uppehåll... Lätt deprimerande. Men jag har ju införskafffat en stort paraprly, så det är fortfarande möjligt att ta sig utanför dörren.
Matso, vår katt, är nu här för jämnan och han är såååå fin. Han har ingen botten utan kan äta hur mycket som helst.
Det har hittats en skorpion i en av de svenska kollegornas rum, den var en hand stor... Dock är de inte så giftiga här som tur är. Även kackerlackor och spindlar har börjat visa sig så det gäller att införskaffa en lämplig "fast kill" sprej snarast...
Imorrn ska jag göra min första dag som "stand by" quick response team. Vi ska vara beredda att åka ut på fält fort som bara den och det gäller från imorrn bitti till tisdag morgon... får se om det blir någon utryckling imorrnkväll men troligen inte...
Kommentarer
Trackback